Vitaminen hebben we nodig om alle processen in ons lichaam goed te laten verlopen. Net als bij een geavanceerde machine is het belangrijk dat we de juiste brandstoffen kiezen, om die machine zo optimaal mogelijk te laten functioneren. Vitaminen en mineralen vormen daarbij een noodzakelijke basis. Meestal krijgen we die in voldoende mate binnen door een gezond, gevarieerd eetpatroon. Een tekort is dan in principe niet aan de orde. Toch zijn er uitzonderingen. Baby’s moeten bijvoorbeeld een extra dosis vitamine K krijgen om te voorkomen dat er inwendige bloedingen ontstaan.
Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine, die we ten dele zelf in ons lichaam aanmaken. Nou ja, we doen dat niet zelf, bacteriën doen dat voor ons. Die bacteriën bevinden zich in ons darmstelsel. Maar de hoeveelheid vitamine K die ze produceren is niet toereikend, daarom hebben we ook voedingsmiddelen nodig die deze vitaminesoort bevatten. Er zijn overigens twee verschillende soorten vitamine K, te weten vitamine K1 (phylloquinon) en vitamine K2 (menaquinon), van deze laatste variant bestaan bovendien ook weer verschillende versies. De variant vitamine K1 vinden we onder meer terug in groene bladgroenten en in plantaardige oliën. Ook in fruit, zuivel en brood wordt deze vitamine aangetroffen, maar dan in veel geringere hoeveelheden. De andere variant, vitamine K2, valt te vinden in kaas, eieren, kip, vlees en melkproducten. Er zijn tevens voedingssupplementen op de markt waarin de beide varianten van vitamine K zijn verwerkt.
Vitamine K speelt een belangrijke rol bij de stolling van ons bloed. Hebben we dus niet voldoende vitamine K in ons lichaam, dan kunnen er inwendige bloedingen ontstaan. Een tekort aan vitamine K kan ontstaan wanneer het opnameproces van deze vitamine niet goed verloopt. Ook wanneer we langere tijd antibiotica slikken, kan ons lichaam een tekort aan vitamine K oplopen. Dat komt omdat de bacteriën in de darmen, die vitamine K produceren, door de antibiotica vernietigd worden. Bij pasgeboren baby's speelt echter iets anders een belangrijke rol. Zij beschikken tot in de derde maand nog niet over deze specifieke bacteriën in de darmen. Ze krijgen ook van hun moeder geen vitamine K mee en daardoor is er al direct bij de geboorte sprake van een tekort. Daarom wordt door de Gezondheidsraad al jaren geadviseerd om aan zuigelingen dagelijks een kleine hoeveelheid vitamine K toe te dienen. Nederlands onderzoek wijst uit dat het echter veel beter is om in plaats daarvan een flinke injectie te geven.
Wetenschappers van het Universitair Medisch Centrum Groningen (UMCG) stellen dat de dagelijkse druppels niet afdoende zijn om het risico van bloedingen bij pasgeboren baby’s te beperken. Ze hebben de cijfers van Nederlandse baby’s en die van baby’s in landen waar injecties worden toegediend met elkaar vergeleken. Er zijn namelijk landen waar het al langere tijd gebruikelijk is om baby’s vrij kort na de geboorte een injectie met vitamine K te geven. Er werd door de onderzoekers specifiek gekeken naar een zeldzame aandoening aan de lever. Baby’s in Nederland, waarbij deze aandoening werd geconstateerd, bleken gemiddeld vaker een hersenbloeding te krijgen dan baby’s in de landen waar injecties met vitamine K worden toegediend. Overigens heeft een volwassen vrouw ongeveer 90 microgram vitamine K per dag nodig, voor een volwassen man wordt een hoeveelheid van 120 microgram per dag geadviseerd. Er zijn geen negatieve effecten bekend van een teveel aan vitamine K.
arrow_upward
Wij waarderen je privacy.
Wij gebruiken cookies voor analyse, de mogelijkheid tot berichten te delen op social media en om advertenties te tonen. Door op Akkoord te klikken en verder te gaan stem je in met ons privacybeleid en kan je gebruik maken van deze functionaliteit.
