Zoutloos koken en toch smaakvol eten dankzij verse kruiden
In veel restaurants staat een peper- en zoutstel op tafel. Ook lees je in veel recepten dat je het gerecht op smaak kunt brengen met peper & zout naar behoefte.
In veel restaurants staat een peper- en zoutstel op tafel. Ook lees je in veel recepten dat je het gerecht op smaak kunt brengen met peper & zout naar behoefte.
Een recept van Karin Luiten uit het boek Vega zónder pakjes & zakjes.
Zomerse dagen, hoge temperaturen, maar de dagelijkse dingen gaan gewoon door.
Gezond eten, dat wil iedereen wel, maar hoe doe je dat en wat eet je dan? Maak bijvoorbeeld dit recept van Miss Bean: Curry met courgettinoedels. Eet smakelijk!
Een recept van Karin Luiten uit het boek Vega zónder pakjes & zakjes.
Doe jij al mee met Dry January? De campagne van IkPas is reeds begonnen en veel nederlanders doen mee. Wij delen graag een lekker alcoholvrij recept met jullie.
Om je te ondersteunen bij het afvallen hebben we dit lekkere recept van appel met geitenkaas voor je uitgezocht. Zo blijft afvallen lekker en leuk!
Dit lunchgerecht met boerenkool is makkelijk te bereiden en nog gezond ook!
Als je de aanwezigheid van histamine in je lichaam wil beperken, omdat je bijvoorbeeld hooikoorts hebt, hou dan rekening met de voeding die je eet.
Maak dit heerlijke winterrecept van de Agnifabriek met savoiekool en puree van aardappels en pastinaak.
Een heerlijke complete maaltijdsoep van Jasmine Hemsley, het recept is iets aangepast. Eet smakelijk!
Bloemkool is zeer veelzijdig! Maak eens een stevige bloemkoolsteak uit de oven met kerstomaatjes en een lekkere side salad.
O wat hield ik van bitterkoekjes! Vooral die van de Jamin die nog een beetje zacht zijn van binnen. Ze waren behoorlijk taai, maar juist dat vond ik lekker.
Deze glutenvrije appelcake is ideaal voor een verjaardag, gelegenheid of gezellige weekenddag.
Als je liever geen brood eet, zet je een salade op tafel. In ieder geval mag een frisse salade niet ontbreken. Want hier zitten alleen maar voordelen aan.
Deze (not so) Old school stroganoff is een heerlijk hartige, plantaardige variant op de traditionele versie. Staat bovendien supersnel op tafel!
Dit is een recept waarvan je niet verwacht dat het lekker is, maar dat is het wel.
Dit glutenvrije taartje van Miss Bean moet je geproefd hebben! Heel makkelijk te maken, lees gauw verder voor het recept.
Dit alternatieve vegetarische shoarmarecept is echt een lekkere snack!
Kies voor meer balans, gezondheid en geluk. Dit heerlijke groene sap is een oppepper voor je gezondheid.
Deze boerenkoolstamppot met gerookte amandelen, plantaardige spekjes en mosterd is ideaal voor een koude winterdag.
Gadogado is een Indonesisch groentegerecht, het is goedkoop en snel te bereiden.
Spinazie bevat veel chlorofyl; dit helpt je lever bij het ontgiften van je lichaam. Hierdoor kunnen hormoonverstorende stoffen die je lichaam ziek kunnen maken, makkelijker worden verwijderd.
In de herfst is het altijd goed paddestoelen plukken, tijd voor een lekker recept! Vaak zie je dat de ragout met zuivel bereid word, deze keer een ragout die ook de veganisten onder ons kan behagen.
Gezond en lekker veganistisch koken is heel makkelijk. Dit recept van Miss Bean maak je in een handomdraai.
Hmm, hier wordt je echt blij van! Deze verrassende Tarte tatin is gezond en lekker tegelijk.
Chocolade zonder chocolade… zo zou ik het omschrijven als iemand aan mij vraagt wat carobe eigenlijk is. Aangezien ik van rauwe cacao, ondanks dat het heel gezond is, vaak last krijg van mijn hoofd, maar wel ontzettend graag chocolade eet, ben ik carobe tegen het lijf gelopen.
Die vegaballetjes uit de supermarkt heb je niet nodig want deze groenteballen maak je al met vier ingrediënten. Een feestje op je bord, deze broccoliballetjes.
Deze stoofpot zit boordevol groenten. Varieer met verschillende peulvruchten zoals linzen of zwarte bonen.
Het is alweer maart. Hoe staat het met jouw voornemen om gezond te gaan eten? Ben je nog steeds goed bezig of kun je nog wel wat nieuwe inspiratie gebruiken?
Niet iedereen weet dat je havermoutvlokken helemaal niet hoeft te koken. Je kunt ze ook rauw eten.
De bekende oud-hollandsche klassieker kan je op diverse manieren bereiden! Deze variant is met boerenkool, paddestoelen en kaas.
Je kunt prima pasta maken van groenten. Vooral courgette is hiervoor geschikt, maar het kan ook met wortel, pastinaak of knolselderij.
Heb je veel of weinig tijd? Begin je dag toch goed en kies voor een gezond ontbijt!
Deze chili sin carne van Lisa goes Vegan is heerlijk verwarmend, makkelijk te maken en ontzettend lekker.
Er zijn van die dingen waar ik geen genoeg van kan krijgen, zoals chocolade, kikkererwten, verse aardbeien, verse pesto, chocolatechipkoekjes en polenta!
Weet jij al wat je gaat maken deze Kerst? Waarschijnlijk heb je al inspiratie opgedaan in kookboeken, tijdschriften of al wat rondgesnuffeld op internet.
Deze crispy kikkererwten zijn voedzaam en lekker knapperig. Ze zijn heel goed los te eten als tussendoortje of bij de borrel.
De makkelijkste groene drinksalade is naar mijn mening een kopje spinazie blenden met een kopje zelfgemaakte amandelmelk. Ik denk dat je verbaasd zult staan van de zachte smaak.
Wilde rijst, ook wel zwarte rijst genoemd, is geen rijst maar een grassoort, dus eigenlijk is dit een grassalade. Wilde rijst groeit in moerasachtige gebieden in Noord-Amerika.
Het kenmerkende van een ayurvedische maaltijd is dat ze nadruk legt op de smaken in gerechten. De smaken zoet, zout, zuur, bitter, scherp en wrang hebben allemaal een eigen invloed op de spijsvertering.
Als wij vroeger met ons gezin uit eten gingen, dan was het meestal naar de chinees. Lekker, veel en niet duur, dat was het belangrijkste.
Veel gezonde recepten richten zich op meerdere eters en als je makkelijk voor jezelf wilt koken grijp je al snel naar de magnetronmaaltijden of snelle ‘pakjes
Doe net als een echte chef de cuisine en maak van een doordejaarse kerstmaaltijd een gezond en vegetarisch kerstdiner.
Er is 1 ding dat ik iedere dag wel zou willen eten: Noedels! Het is makkelijk en je kunt er ontzettend veel mee variëren en ik vind het gewoon heel erg lekker! Voor mij is dit het ultieme comfortfood. Stel je eens voor: zo’n zondag dat je de hele dag in je pyjama blijft zitten met een filmpje aan, buiten regent het en jij eet een lekkere kom met noedels.
Deze roerbakschotel met gebakken spruitjes, appel en gember zet je in een handomdraai op tafel.
Deze veelzijdige burgers zijn knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen. Je kunt ze als tussendoortje eten of als eiwitrijk bijgerecht bij je lunch.
Het is echt tijd voor een drankje dat je gezondheid ondersteunt! Om me heen hoor ik diverse mensen die geveld zijn door griep of door algehele malaise verschijnselen. Ik heb er geen onderzoek naar gedaan, maar volgens mij is er ieder jaar aan het eind van de winter een zogenaamde epidemie of griepgolf.
Moussaka is een traditioneel gerecht uit Griekse keuken, opgebouwd uit lagen, met gehakt, aubergine, uien, kruiden, aardappelen, tomaat en bechamelsaus. Dit is onze variant! Gezonder én lekkerder, met aubergine, zoete aardappel, seitan gehakt en cashewroom.
Koken met restjes levert soms iets leuks op, zoals deze witlof met bietjes en peer uit de oven. Een lekker snel en smakelijk gerecht.
Deze gezonde noten, appel proteïne koeken kun je guilt-free eten. Met een paar ingrediënten zet je deze koeken op tafel. En 1 ding is zeker, ze zijn heerlijk!
Dit is een hele lekkere snack en nog super gezond ook!
Dit heerlijke recept lust iedereen! Gezond, verwarmend en lekker.
Maak dit heerlijke ayurvedische gerecht met bietjes in een handomdraai.
Weggooien kan altijd nog! Geniet na een avondje gourmetten nog een keer, maal van het over gebleven vlees een leftover maaltijd.
Dit recept kunnen wij wekelijks op het menu hebben staan zonder dat het verveelt!
Niet iedere man is handig in de keuken, maar dit MANCAKE recept van de Keuken van Annemieke is in een handomdraai te maken.
Deze maaltijdsoep is gezond en maak je in een handomdraai.
Licht pittig en toch verleidelijk. Dit roze ijsje is een traktatie.
Quilt free ijs eten is echt mogelijk! Miss Bean heeft een heel erg lekker recept.
Vegan borrelen is nog nooit zo lekker geweest, hmmm!
Deze stralend lekkere limoentaartjes met aardbei zijn heel geschikt om van tevoren te maken.
Het hoeft natuurlijk geen winter te zijn om dit smulrecept van Jolijn te maken! Ook in de zomer zijn deze muffins een traktatie!
Onze groenteboer uit Heiloo heeft weer interessante informatie voor ons op de mail gezet.
Love is in the air! Er is geen twijfel over mogelijk dat je met deze chocolade chia pudding echt íeders hart gaat veroveren.
Tijdens deze nieuwe workshop leer je hoe je met 100% natuurlijke middelen je lichaam en geest kunt ondersteunen bij het verhelpen en voorkomen van diverse gezondheidsklachten.
Met deze koude, donkere ochtenden heb ik alleen maar zin in uitgebreide warme ontbijtjes. Hier heb ik eigenlijk altijd zin in, maar met dit winterse weer nóg meer.
Deze prachtige avocadoshake is een rijke verwennerij en prikkelt je smaakpapillen! Neem er even de tijd voor en trakteer jezelf en je familieleden dit weekend op dit verrassende toetje :-) Ingrediënten rode peper Sechuan Cress granité • 1 rode peper • sap van 1 limoen • sap van 1 citroen • 100 g suiker • 325 ml water • 2 bakjes Sechuan Cress Avocadoshake • 2 avocado’s • sap van 2 limoenen • 200 ml melk • 200 ml kokosmelk • zout, versgemalen peper Bereiding Snijd de rode peper over de lengte doormidden, verwijder de zaadjes en snijd de peper in dunne halve ringen. Breng water, suiker, peper, limoen- en citroensap en aan de kook tot de suiker is opgelost.
Dit receptje is binnen no time gemaakt, is enorm voedzaam en geeft je flink energie voor de rest van de dag.
Dit is een leuk ontbijt voor een zondagochtend, als je iets meer tijd hebt en je je schatje een keer wilt verwennen.
Niets zo feestelijk als een spoom tussen de gangen van je kerstdiner door. Oorspronkelijk is het drankje bedoeld om de smaak te neutraliseren, maar het is ook gewoon een leuk tussengerechtje.
Ken je ze al, herfstrapen? Ze zijn een kruising tussen kool en koolraap en staan ook wel bekend als knolletjes. Ze zijn wat zoet van smaak en in dit gerecht gebruiken we ze voor een heerlijke puree.
Deze cookies heb je in een handomdraai gemaakt. Ze zijn niet per definitie heel gezond maar ook niet heel slecht want er zitten uiteraard geen rare toevoegingen in.
Citroen heeft een robuust voedingsprofiel en is rijk aan magnesium, koper, kalium en vitamine C.
Geloof het of niet, maar deze pizzabodem bestaat uit sperziebonen! De bodem heeft een knapperige korst. De belegging is een heerlijke combinatie met de sperziebonen-smaak! Zonder gluten, meel en andere meuk ! Bovendien zeer snel gemaakt en budgetvriendelijk.
Pas stap voor stap jouw leefstijl aan gedurende 12 weken.
Dit is super lekker en snel te maken om mee te nemen naar je werk of voor een picknick!
Dit is echt zo lekker ;). Helemaal Vegan en makkelijk te maken.
Dit keer een verwarmende herfstsmoothie uit de herfstdetox van Frecious
Twee vliegen in 1 klap: Deze rösti is lekker en super gezond!
Wie houdt er niet van een lekkere, sappige burger op zijn tijd? En omdat het misschien niet altijd de gezondste keuze is om 200 grams runderburgers weg te eten, heeft Amber een gezond alternatief bedacht:
Deze chocoladerepen zijn zo makkelijk te maken en zo lekker om in je koelkast te hebben liggen voor als je trek hebt. Rauwe cacao bevat vitamines en mineralen, waaronder B-vitamines, calcium, magnesium, kalium, ijzer, mangaan, chroom, koper en nikkel.
Heerlijk zelfgemaakt en zo klaar!
Het is voorjaar en dat betekent dat er weer volop paardenbloemen aanwezig zijn. De meeste mensen vinden deze bloemen niet mooi en ze worden vaak als onkruid gezien.
Voor mij begint het echte wildplukseizoen bij het verschijnen van de eerste daslookblaadjes. Als deze plant de bosbodems langzaam lichtgroen kleurt, weet ik dat de winter zijn greep verliest.
Deze heerlijke ovenschotel is ook koolhydraatarm te maken!
Snel, makkelijk en super gezond, ideaal om mee te nemen naar je werk of school als je geen zin hebt in een boterham. Toen ik in Thailand woonde ben in eens 24 uur in Saigon (Vietnam) geweest.
Deze aromatische maaltijdsalade heeft door de frisse, zoete en kruidige smaakcombinatie geen zout en peper nodig. Maar je kunt het natuurlijk naar eigen smaak wel toevoegen.
Snel, makkelijk en super gezond. Ideaal om mee te nemen naar je werk of school als je geen zin hebt in een boterham.
De zoete aardappel, bataat of batata dushi zoals wij hem op Curacao kennen, heeft veel weg van een aardappel maar is eigenlijk een knol. Naast dat hij van nature een heerlijke, zoete smaak heeft, zit hij bomvol vitamine A en C, calcium, magnesium, kalium en anti-oxidanten.
Deze kwarktaart is vooral zeer populair onder sporters en dat klopt wel want hij is rijk aan eiwitten, dus ideaal voor na het sporten! Ik wordt altijd blij van taart helemaal als deze lekker en toch gezond is. Je kunt natuurlijk gewoon je bakje kwark nemen maar dit is toch veel fijner om de dag mee te starten.
Dit is dé ideale hap voor tussendoor of lekker voor de kids om mee naar school te nemen!
Heb je toevallig overrijpe avocado’s liggen maar wil je ze toch bewaren, dan kun je ze invriezen. Gewoon schillen, pit eruit halen en de 2 helften invriezen.
Je gelooft het misschien niet maar deze appeltaat is GLUTEN, KOEMELK, LACTOSE EN SUIKERVRIJ!
Volgens mij eten er nog maar weinig mensen 200 gram groente en 2 stuks fruit per dag wat toch echt wel het minimum is.Een groente smoothie is op de eerste plaats heel erg lekker ondanks dat hij groen ziet.
Goedgevuld, kleurrijk en enorm populair op Pinterest! Begin je ook al te watertanden? Vandaag delen we een Buddha Bowl met je!
En dan mag je nu dus gewoon appeltaart als ontbijt! (zonder slagroom)
Dit is echt een heerlijke gezonde puree en zeer snel en makkelijk te maken.
Om overgewicht te verminderen, is een gezonde leefstijl natuurlijk een eerste vereiste: vezelrijk eten en regelmatig bewegen zijn hierbij belangrijk. Daarnaast kun je veel gezondheidswinst behalen door suiker rigoureus van je menu te schrappen.
De bietjes geven de pannenkoeken een lekker zoete smaak, en de rode kleur maakt ze zo zuurstokroze mooi!
Hier loopt het water van in je mond! Echt lekker en voedzaam.
100% plantaardig en super lekker. Verwen je smaakpapillen met deze heerlijke gevulde soep van de Vegetarische slager!
Witlofschelpen kun je gebruiken om je gerechten niet alleen meer smaak te geven, maar ook om je maaltijd leuk te presenteren.
Geen rare ingrediënten, want het ‘worstje’ is gewoon een gemarineerde wortel. Doordat de wortel gekookt is en een donkerdere kleur krijgt door de marinade, is het bijna niet meer te herkennen als wortel.
Dit is het recept voor een carpaccio van bietjes voor 4 personen. Het recept is zeer geschikt als vegetarisch lunch/voorgerecht.
Worteltjes zijn echt goed voor de ogen Wie heeft het als kind niet te horen gekregen? Worteltjes zijn goed voor de ogen. Al decennia lang wordt dat aan kinderen verteld.
Dit recept is uit het nieuwe kookboek ‘OERsterk Eten: Pure voeding voor geluk en gezondheid’ van drs. Richard de Leth & Jolanda Dorenbos.
Heb je weleens in mei buiten gelopen en rook je de geur van de belofte dat de zon in zijn kracht toeneemt? Voelde je toen het sprongetje wat je hart maakte?
Deze heerlijke salade met veldsla is lekker fris.
Deze shake is een ode aan het moment dat de dieppaarse gloed van de eerste blauwe zomerbessen in de schappen van de natuurvoedingswinkel mijn blik vangt. Ik laad mijn karretje altijd meteen vol met een aantal dozen.
Kleurrijk en gezond! Lisette Kreischer heeft weer een heerlijk recept voor ons om te delen.
Basilicum wakkert het vuur in ons aan en is daarbij een uitstekend kruid om in te zetten tijdens liefdesrituelen op Valentijnsdag of ver daarbuiten.
In Nederland wordt boerenkool vooral gezien als powerfood en is helemaal hip. Wij kennen het hoofdzakelijk gestampt door de aardappelen voor dé winterstamppot.
Gezonder bananenbrood bestaat er volgens ons bijna niet. Eet smakelijk!
Dit alternatieve recept voor het maken van appeltaart is weer een topper en zeker een aanrader om zelf te maken.
Acai Bowl Door
Recepten van huisartsen vaak onjuist Recepten voor medicijnen, uitgeschreven door huisartsen, blijken veel fouten te bevatten. De Koninklijke Nederlandse Maatschappij ter bevordering der Pharmacie (KNMP, beroeps- en brancheorganisatie voor apothekers) meldt dat elk jaar ongeveer 10 miljoen (!) recepten van huisartsen door apothekers worden aangepast.