Recept Gadogado

Wat heb je nodig voor 2 mannenporties?

• 150 g glutenvrije noodles
(rijstnoodles, zoete-aardappelnoodles, boekweitnoodles etc.Roerbak Gadogado

Wat heb je nodig voor 2 mannenporties?

• 150 g glutenvrije noodles (rijstnoodles, zoete-aardappelnoodles, boekweitnoodles etc.) • 2 sjalotjes, fijngesnipperd • 3 geperste knoflooktenen • groente naar keuze, bijv. wortel, courgette, rode paprika en/of sugarsnaps • 2 handen taugé • 4 el sesamolie • 2 el tamari • 2 eieren, hardgekookt en in vieren gesneden • 2 gesloten vuisten cashewnoten • verse koriander

Hoe ga je aan de slag?

1. Kook de noodles zoals aangegeven op de verpakking. 2. Verhit 1 el kokosolie in een wok op laag vuur en bak hierin kort de sjalotjes en de knoflook. 3. Snijd ondertussen de groentes in grove stukken, voeg beetje bij beetje toe en roerbak in ca. 6 min. beetgaar. 4. Voeg de taugé toe en blus af met sesamolie en tamari. 5. Leg de noodles en groentes op een bord met het ei en bestrooi met cashewnoten en verse koriander. 

Lekker makkelijk kookboek voor mannen

Als je goed voor je lijf wilt zorgen, kun je het beste zelf koken, met verse ingrediënten. Die lichte salades of kleine porties die je vriendin of vrouw maakt, zijn voor jou als man vaak niet genoeg. Zelf aan de slag dus! Je hoeft heus niet de nieuwe Jamie Oliver te worden, maar je kunt prima een basislevel keukenskills onder de knie krijgen. Lekkere gerechten, korte beschrijvingen, geen moeilijk gedoe. Gezond en voedzaam, dus geen flauw gevoel in de sportschool of een rammelende maag om 21 uur.

Elk recept geeft 2 porties zodat je eventueel een portie kunt invriezen (handig voor studenten of singles). De ingrediënten, ook de superfoods, zijn gewoon bij de supermarkt te krijgen en je krijgt veel handige tips.

Met als extra: 2 bonusmenu's om je vriendin/ vrouw mee te verrassen, 2 feestmenu's én gezonde BBQ-tips. - voor het eerst een boek voor de vrouw die vindt dat haar man nu echt ook eens aan de gezonde voeding moet - met voorwoord en aanbeveling van Ralph Moorman - glutenvrij, zonder geraffineerde suikers en E-nummervrij - ook voor de zoon die het huis uit gaat!