Boerenkool omeletje
Dit lunchgerecht met boerenkool is makkelijk te bereiden en nog gezond ook!
Dit lunchgerecht met boerenkool is makkelijk te bereiden en nog gezond ook!
Onze groentenman heeft weer een aantal wetenswaardigheden voor Lijf & gezondheid opgezocht over het fruit en groente van de maand!
De bekende oud-hollandsche klassieker kan je op diverse manieren bereiden! Deze variant is met boerenkool, paddestoelen en kaas.
In Nederland wordt boerenkool vooral gezien als powerfood en is helemaal hip. Wij kennen het hoofdzakelijk gestampt door de aardappelen voor dé winterstamppot.
Deze boerenkoolstamppot met gerookte amandelen, plantaardige spekjes en mosterd is ideaal voor een koude winterdag.