Histaminearme salade met zoete aardappel en kip
Als je de aanwezigheid van histamine in je lichaam wil beperken, omdat je bijvoorbeeld hooikoorts hebt, hou dan rekening met de voeding die je eet.
Als je de aanwezigheid van histamine in je lichaam wil beperken, omdat je bijvoorbeeld hooikoorts hebt, hou dan rekening met de voeding die je eet.
De zoete aardappel, bataat of batata dushi zoals wij hem op Curacao kennen, heeft veel weg van een aardappel maar is eigenlijk een knol. Naast dat hij van nature een heerlijke, zoete smaak heeft, zit hij bomvol vitamine A en C, calcium, magnesium, kalium en anti-oxidanten.
Wie houdt er niet van een lekkere, sappige burger op zijn tijd? En omdat het misschien niet altijd de gezondste keuze is om 200 grams runderburgers weg te eten, heeft Amber een gezond alternatief bedacht:
Moussaka is een traditioneel gerecht uit Griekse keuken, opgebouwd uit lagen, met gehakt, aubergine, uien, kruiden, aardappelen, tomaat en bechamelsaus. Dit is onze variant! Gezonder én lekkerder, met aubergine, zoete aardappel, seitan gehakt en cashewroom.
Maak dit heerlijke ayurvedische gerecht met bietjes in een handomdraai.
Deze aromatische maaltijdsalade heeft door de frisse, zoete en kruidige smaakcombinatie geen zout en peper nodig. Maar je kunt het natuurlijk naar eigen smaak wel toevoegen.
De bietjes geven de pannenkoeken een lekker zoete smaak, en de rode kleur maakt ze zo zuurstokroze mooi!
Hmm, hier wordt je echt blij van! Deze verrassende Tarte tatin is gezond en lekker tegelijk.
Om overgewicht te verminderen, is een gezonde leefstijl natuurlijk een eerste vereiste: vezelrijk eten en regelmatig bewegen zijn hierbij belangrijk. Daarnaast kun je veel gezondheidswinst behalen door suiker rigoureus van je menu te schrappen.