De nieuwe trend - groente op de BBQ
Barbecueën is populairder dan ooit. En nu het volop zomer is, barbecueën we wat af met zijn allen.
Barbecueën is populairder dan ooit. En nu het volop zomer is, barbecueën we wat af met zijn allen.
Broccoli is in ons land een populaire groente. Niet in de laatste plaats komt dat omdat broccoli bij veel gerechten past.
Postelein is onder de ouderen een vrij bekende groente. Onder het jongere publiek is postelein eerder een vergeten groente.
Groente en fruit van de maand De maand september is de maand bij uitstek, die de start van de oogst van onze rijke diversiteit aan groente en fruit welke in ons landje worden geproduceerd, inluidt! De herfstgroenten en fruit worden weer volop geoogst en aangevoerd! De appelen- en perenoogst, spruitjes, boerenkool en nieuwe oogst zuurkool verschijnen weer op “het wat zullen we eten vandaag“ toneel. Pompoen Voor degene die toch nog eerst wat anders wil proberen in plaats van direct aan de winterkost te beginnen, is het rijke assortiment aan allerlei verschillende soorten pompoenen een welkome tussenstation.
Onze groenteboer uit Heiloo heeft weer interessante informatie voor ons op de mail gezet.
De feestdagen zijn al weer een tijdje achter de rug. We focussen ons op het nieuwe jaar en mogelijk op goede voornemens.
Groente en fruit van de maand Deze maand hebben we de spruitjes gekozen als groente van de maand en tafeldruiven als fruit. Wanneer de chrysant, herfstbokbier en de gekroonde rookworst van de slager zijn intrede doet, is de herfst echt begonnen.
Onze groentenman heeft weer een aantal wetenswaardigheden voor Lijf & gezondheid opgezocht over het fruit en groente van de maand!
Volgens mij eten er nog maar weinig mensen 200 gram groente en 2 stuks fruit per dag wat toch echt wel het minimum is.Een groente smoothie is op de eerste plaats heel erg lekker ondanks dat hij groen ziet.
Groentesapjes zijn bijzonder rijk aan vitamine C. Deze vitamine is goed voor het immuunsysteem en beschermt tegen infecties en infectieziekten.
Deze maand staat uiteraard de Koningin onder de groenten in de spotlight: de Asperge!. En als fruit hebben we de passievrucht centraal staan.
Net zoals het ontbijt is de lunch een belangrijke maaltijd. Werknemers die overdag gezond eten, zijn productiever en leveren betere werkprestaties.
Steeds meer mensen houden zich bezig met hun voeding en proberen zo gezond mogelijk te eten. Dit is niet voor iedereen even makkelijk!
Zelf groenten en kruiden kweken is leuk en gezond. Als je dit zelf kweekt, bespaar je geld, je weet wat je eet (altijd vers) en je bent lekker in beweging.
Overal kunnen we lezen dat we meer antioxidanten moeten eten. Antioxidanten zijn voedingsstoffen die ons beschermen tegen de vrije radicalen in ons lichaam die er onvermijdelijk ontstaan.
Prebiotica is het voedsel voor de goede bacteriën in je darmen. Wanneer je veel prebiotica eet of binnen krijgt via een supplement maak je de darmflora sterk.
Je kunt prima pasta maken van groenten. Vooral courgette is hiervoor geschikt, maar het kan ook met wortel, pastinaak of knolselderij.
Die vegaballetjes uit de supermarkt heb je niet nodig want deze groenteballen maak je al met vier ingrediënten. Een feestje op je bord, deze broccoliballetjes.
Dit alternatieve vegetarische shoarmarecept is echt een lekkere snack!
Maak dit heerlijke ayurvedische gerecht met bietjes in een handomdraai.
Dit is een hele lekkere snack en nog super gezond ook!
Deze stoofpot zit boordevol groenten. Varieer met verschillende peulvruchten zoals linzen of zwarte bonen.
Als wij vroeger met ons gezin uit eten gingen, dan was het meestal naar de chinees. Lekker, veel en niet duur, dat was het belangrijkste.